آشپزی

روش شوربت، تکنیکی است که در آن با بهره‌گیری از ویژگی‌های خاص مواد اولیه، عطر و طعمی بی‌نظیر به غذاها می‌دهد. این روش به خصوص در آشپزی سنتی ایرانی، جایی ویژه دارد و می‌تواند طعم غذاها را به طرز چشمگیری ارتقا دهد.